Alguien pidió quesito..:)
QUESO
EMPANADO CON ALMENDRAS
Ingredientes
400
grs de queso semicurado, 100 grs de almendra molida, 100 grs de pan
rallado, 2 huevos, harina, 100 grs de fresas, 1 dl de mosto, aceite
de oliva virgen extra, menta y sal.
Elaboración
Cortar
el queso en porciones regulares y pasar por harina, huevo y una
mezcla de pan y almendra molida.
Saltear
las fresas cortadas, incorporar el moscatel y hervir hasta que quede
una compota suave.
Freír
el queso a fuego medio un minuto y servir con la salsa y la menta
picada.
Paso 4,5 Decir "Salú!" y degustar el moscatel…………………
(en serio, si no, no sale igual de bien:o)
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| La receta, la de Juan Pozuelo, los dibujines, los de mi manita. De nuestro Recetas&Viñetas ♥ |
Salud, amor y quesito.
:*
